Πολλοί με
ρωτούν το μυστικό κάποιας συνταγής. Γιατί το δικό μου
ψωμί δεν μοιάζει με αυτό που φτιάχνεις εσύ;
Το σημαντικότερο συστατικό στη μαγειρική, όπως και στη
ζωή μας άλλωστε, είναι η αγάπη.
Ό,τι αγαπήσεις με όλη την καρδιά σου γίνεται πραγματικά
δικό σου και σου αποκαλύπτει όλα τα μυστικά
του.
*Οι συνταγές
αλλάζουν και βελτιώνονται συνέχεια. Μπορείτε να γραφτείτε
στην ενημέρωση
μας για να
ενημερώνεστε για τις αλλαγές.
- Σύνδεσμοι:
Χράνι Γιόγκα. Το γιόγκα της διατροφής Omraam
Mikhaël Aïvanhov
Υλικά
1. 1 κούπα φακές
2. 1 κούπα ρύζι
3. φρεσκοκομένος κόλιανδρος ή μαιντανός
4. τριμμένα μπαχαρικά
5. λίγο ελαιόλαδο
6. λίγο αλάτι
Προετοιμασία
Μουσκέυουμε τις φακές σε νερό από
την προηγούμενη μέρα. Ιδανικά τις ξεπλένουμε καλά και
αλλάζουμε το νερό 2 ή 3 φορές.
Μουσκέυουμε το ρύζι 30 λεπτά πρίν. Τοποθετούμε το
ρύζι και τις φακές σε μια κατσαρόλα με 2 κούπες νερό.
(βάζουμε ελάχιστα περισσότερο νερό από το αν βράζαμε
το ρύζι μοναχό του)
Μαγείρεμα
Μαγειρεύουμε κανονικά σαν να
φτιάχναμε ρύζι. Σε περίπτωση που δεν έχουμε μουλίασει
τις φακές από την προηγούμενη μπορούμε να τις
βάλουμε να βράσουν με λίγο νερό 20 λεπτά και μετά να
ρίξουμε το ρύζι και να προσθέσουμε όσο νερό
χρειάζεται.
